World Records Academy (Academia Recordurilor Mondiale) a  anuntat duminica, pe situl oficial, omologarea recordului comunei Pericei (jud.Salaj) pentru „cel Mai Mare monument dedicat cepei”.

Bulbul de ceapă aurie-arămie are o înălţime de 4,5 metri, este realizat din fibră de sticlă şi răşini sintetice şi acoperit cu tablă de cupru bătută. Soclul pe care este aşezat bulbul măsoară 2 metri înălţime şi este realizat din beton placat cu travertin.

Monumentul este din piatra, fier, beton si rasini, costand peste 200 de milioane de lei, este inalt de 6,5 de metri si are culoarea naturala a legumei, fiind unicat in lume si este realizat de decanul Facultatii de Arte Vizuale din Oradea, Cornel Durgheu.

„Prin acest monument, ceapa a devenit un act de cultura. Si nu unul oarecare, ci unic in lume”, a spus Durgheu, la dezvelirea constructiei.

“Monumentul cepei” a fost comandat şi platit de un om de afaceri originar din Pericei si stabilit la Oradea, unde este cunoscut sub numele “Sandu de la Pericei”.

El a intrat în afaceri încercând să “exporte” ceapă în Austria şi Germania. De la faima cepei i se trage şi porecla devenită ulterior marcă înregistrată: “Sandu de la Pericei”. “Adevărul e că producem

cea mai fină ceapă. Ar putea fi o trufanda pe cele mai pretenţioase mese, aşa cum icrele negre sunt perle între aceste produse din peşte. Ceapa de Pericei e o nestemată în lumea legumelor”.

Există documente care atestă folosirea cepei de Pericei şi în bucătăria împărătească din Viena.

“Sandu de la Pericei” a fost inspirat de un monument al lalelei pe care l-a vazut in raş Voorhout, din sudul Olandei, si a comandat statuia cepei in primavara unui sculptor oradean.

Alături de cel care a “visat” monumentul se află alţi doi orădeni şi primarul comunei, Boncidai Csaba.

Cornel Durgheu, decanul Facultăţii de Arte Vizuale din Oradea, şi-a asumat concepţia şi realizarea artistică, iar Ioan Mintaş, patronul firmei CIAC, s-a ocupat de aspectele tehnice ale lucrării.

Cultivarea cepei este o traditie in comuna Pericei, iar de pe urma acestei activitati traiesc foarte multi localnici, multi considerand ca ceapa din localitatea salajeana este cea mai gustoasa din tara, deoarece are conditii de sol si de temperatura dintre cele mai prielnice.

Primarul comunei, Boncidai Csaba, sustine ca acum ceapa a devenit un brand de care sunt mândri şi pe care vor să îl faca cunoscut lumii întregi. In opinia sa, in fiecare localitate ar trebui să se găsească un simbol, in care sa se regaseasca trecutul, prezentul şi viitorul localităţii.

In localitatea Makovo, din Ungaria, exista un alt monument (mai mic) dedicat cepei.

Recent, consiliul local din Drohobych, regiunea Liov din Ucraina, si-a anuntat inentia de a construi un monument dedicat cepei. Orasul a fost primul care a suferit din cauza noii gripe si a avut probleme datorate lipsei de masti de protectie, dezinfectanti si medicamente anti-virus.
Cu toate aceste lipsuri, s-a considerat ca medicina traditionala (populara) si produsele ei traditionale-ceapa si usturoiul- au ajutat la prevenirea raspindirii virusului.

Chiar daca opiniile doctorilor privind propietatile curative ale cepei in combaterea gripei difera, ei admit in unanimitate influenta pozitiva a cepei in intarirea imunitatii si continutul bogat de vitamine.