Gavril Pup din Hida, judetul Salaj este de meserie profesor de educatie fizica iar din 2003 a inceput sa cultive in solarii capsuni.

Primul an nu a fost unul productiv insa urmatorii au adus venituri suplimentare familiei asa ca a continuat sa isi mai faca si alte sere. A inceput o afacere in familie impreuna cu sotia si cei doi copii ai sai care cu timpul a devenit una profitabila. Munca depusa e multa insa profesorul nu se plange, singurul lucru care il nemultumeste este ca pretul de vanzare a capsunilor ca producator este destul de mic. De exemplu anul trecut au vandut kilogramul de capsuni cu 15 lei iar in piata acesta depasea 20  lei kilogramul. Profesorul este optimist si sustine ca spera ca anul acesta sa fie unul care sa le ingroase veniturile iar cantitatea de capsuni pe care o vor culege sa depaseasca 1500 de Kg.

In prezent are 3 sere de  capsuni iar in a patra vor sa planteze ardei Kapia, insa numai dupa 15 mai cand nu mai e pericol de inghet. Incepand cu luna mai se pot culege si capsuni Eco care sunt pusi in caserole si livrati la vanzare in piata din Zalau.

Gavril Pup din Hida: In urma cu ceva ani m-am apucat de zootehnie, mai ales ca fiul meu este absolvent de medicina veterinara.Aproximativ patru ani ferma de vaci a mers bine. Cand laptele nu a mai avut pret, m-am gandit din nou sa schimb macazul. De data aceasta, am ales horticultura, mai precis  cultivarea capsunilor, deoarece fiica mea este studenta. Am cumparat un motocultor, furtune pentru irigare prin picurare, motopompa, folie, si fier pentru solarii.

Meseria de profesor de sport m-a ajutat in domeniul agriculturii pentru ca iti trebuie o conditie fizica buna si trebuie sa ai rabdare si rezistenta la cules capsuni.

In viziunea lui Gavril Pup, capsuna perfecta este aceea  pe care poate sa o manance si o batrana la 90 de ani. Fiul acestuia crede ca atunci cand o  mananci trebuie sa simti ca iti plesnesc toate glandele salivare si sa ai o satisfactie deplina.
Cultivarea capsunilor a devenit activitate de baza a familiei Pup si in acelasi timp, principala sursa de venit.